1、市场前景 

    人参是百药之王，有助于促进蛋白质、RNA及DNA的合成，具有增强记忆、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等功效。以人参为主要原料采用现代先进加工技术与设备生产的人参功能饮料、人参功能液态果冻及人参功能液态营养酱等发展前景广阔。美国是世界第三大人参生产国，除常见的人参粉、人参片、人参含片、人参蜂王浆口服液和人参胶囊等传统产品外，近年来不断开发新食品，包括新开发的包含降血糖和抗糖尿病功效的“鲜人参汁”口服液和提高人体精力减少疲劳感的“人参能量饮料”，广泛受到年轻消费者的欢迎。 

    2、建设条件 

    目前吉林省的鲜参年产量已达每年2万多吨，约占世界鲜参产量的6成左右。吉林省的人参主要成分与西洋参大体相似，故吉林鲜人参汁液同样可以开发成为降血糖保健食品，我国现已成为亚洲糖尿病高发国，故发展鲜参汁加工和新型降糖食品生产，一定会有良好的经济效益。此外吉林省实行的《人参管理新办法》提出人参可直接作为食品饮料的原料加入到各种食品中，为人参类保健食品新产品开拓出一条广阔的新路。 

    3、建设内容及生产规模 

    项目建设面积占地6万平方米，纯净水设备12台（套），人参功能液态食品生产设备25台（套），化糖、配料系统10台（套），CIP清洗系统5台（套），检验分析化验设备1套；人参功能饮料25万吨/年。 

    4、项目总投资 

    3亿元 

    5、需引进资金 

    3亿元 

    6、合作方式 

    独资 

    7、经济效益预测 

    年可实现销售收入6亿元，利润8000万元，税金2000万元。 

    8、建设地址 

    二道江医药健康产业园区